1) [nom] Fruit à teneur en eau réduite, ce qui leur permet une longue conservation. 2) Type de fruit dont la paroi des carpelles est sèche à maturité. 3) Élève qui n’a pas satisfait aux examens de sortie, par extension individu incapable, fainéant.
Dans le domaine de l`alimentation humaine, les fruits secs sont un ensemble de